平泉町 まめ太郎 ごんぼもち

おもっち
平泉町 まめ太郎 ごんぼもち

庶民の味の代表格
”きんぴらごぼう”をお餅でも

  • 名称：ごんぼもち
  • 地域：平泉町
  • 出展者：まめ太郎
  • 住所：
    029-4102 平泉町平泉字大沢61-5
  • 電話：0191-48-3136

昔つくってもらった味は忘れてしまいましたが、私なりに再現してみました。
ごぼうはすりおろしたものを食感（アクセント）を楽しむため、刻んだものを準備し、
きんぴらごぼうの味付けにして、お餅にからめました。
誰からも愛される定番になれば嬉しいです。


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