当公園一押しのふすべ(鶏の挽肉とごぼうをすったものを醤油ベースでピリ辛に味付けしたもの)とトローリとろけるモッツァレラチーズの相性は抜群。花泉特産の桑の葉パウダーを練り込んだもちで包み、衣をまぶして油でカリッと揚げた「ばくだん」は外はサックサク、中はもっちりもちもちジューシー、美味しさが口の中で爆発!
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