揚げたお餅に牛肉とごぼうをからめ、ネギとタカノツメをトッピング。最後に昆布でしっかりと出汁をとったお汁をかけて、スープ仕立てでお召し上がりいただきます。 ピリ辛でお酒・ビールにも合うお餅料理です。 お餅、牛肉、ごぼう、それぞれの風味と素材をお楽しみください。
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